如何做糖霜花生

花生米倒入锅中，开小火翻炒，出锅晾凉，将花生米倒在面板上，让其凉透，将50克的水倒入锅中，倒入准备好的白砂糖，开中火将其熬化，熬到糖汁起大泡的时候，倒入晾好的花生米，不停的翻炒，炒到糖汁粘稠时，关掉火，用铲子不停的翻炒，当花生表面的糖霜越来越白，不再是透明的液体状态的时候，就可以出锅晾凉了。