尖椒爆兔子的做法

1、兔一只，剁块洗净，晾下水分

2、倒入锅中爆干水分，再倒入料酒继续翻炒爆干

3、爆干后加入油爆香姜蒜花椒

4、一起爆至兔肉发黄

5、倒入准备好的尖椒一起翻炒入味即可