炝拌莲藕怎么做

1、莲藕切片焯水

2、 

焯好后凉水过凉

3、 

加白砂糖拌匀

4、 

放入花椒，姜末和红辣椒

5、 

花生油烧热后淋到花椒上

6、 

最后加盐拌匀即可

7、 

拌好后腌制一夜，口感最佳