怎样做红油鸡片

1、将鸡脯、腿肉切成约4厘米长、3厘米宽、0.4厘米厚的片

2、以葱段垫底、把鸡片剩入盘内

3、将酱油、白糖、味精、辣椒油、香油调成红油味，淋在鸡片上即成