如何做超级下饭的洋葱炒蛋？

1、首先起锅烧油，下入4个鸡蛋，炒散后盛出备用

2、锅留底油，炒香蒜末，下洋葱和青红辣椒块，翻炒至断生

3、再加入炒好的鸡蛋，加盐、生抽和陈醋，翻炒均匀即可