豆豉蒜香排骨的做法

1、排骨洗净切段备用

萝卜切块备用（或者红薯切块备用）

2、排骨中加入蚝油，少量盐，姜，淀粉搅拌均匀，腌制10分钟

3、蒜切碎或压成蒜泥备用

4、锅烧热后放入食用油，放入豆豉和蒜炒香

5、将炒好的蒜和豆豉与腌制好的排骨拌到一起

6、各种调料拌匀后的排骨就可以上锅蒸了

7、中火蒸30分钟左右就可以起锅上桌了