红烧肉炒糖色

1、锅洗净，下入冰糖和少量水

2、水开加入适量食用油，小火慢熬，用勺子或锅铲不停轻轻搅动防止糊锅

3、待冰糖融化成深枣红色再次加水，注意不要溅到防止烫伤，待水和糖充分融合盛出即可