如何做巧克力柑橘塔

1、混合蛋黄液、水、糖和盐，备用

2、低筋面粉过筛

3、冷藏黄油切小粒倒入面粉，用手或者切刀搅拌至颗粒状

4、倒入步骤1

5、揉成面团放冰箱冷藏过夜，切勿过度揉面

6、冷藏后取出，擀至3mm的厚度