蒜苔清炒蚕豆

1、蒜苔择好后洗净切成段备用。

2、新鲜蚕豆剥出来，清洗后沥水备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入蚕豆翻炒2分钟后放入蒜苔翻炒至断生。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。