馒头鱼的做法

1、把馒头鱼的鱼鳃，连鱼肚一起掐出压净总板，洗干净

2、把鱼施茄何放入大盘，放些盐，姜丝，料酒

3、放些蒸鱼豉油。

1、浇鞋植物油，隔水蒸4-5分钟

2、撒上葱花焖一分钟即可。