超好吃的鸡蛋羹

1、将鸡蛋打碎，搅拌均匀之后放盐，再倒一定热水进去

2、加姜末去蛋腥味，将姜末与蛋液充分混在一切，不然去不了腥味

3、放入蒸锅，差不多八分钟就好了

4、最后还可以在蛋羹上撒些葱花，既美观又好吃