1、1把金针菇去根，洗干净。
2、把金针菇整齐地摆盘。
3、水开后，上锅蒸5分钟。
4、蒸金针菇期间，准备少许青椒丝，蒜蓉，葱花
5、蒸好的金针菇从锅里取出，把多余的汤汁倒到一个小碗里。
6、金针菇上面依次铺上青椒，小葱，蒜蓉，剁椒酱，辣椒面，黑芝麻，待锅里油烧热后，泼在这些配菜上。
7、盛有金针菇汁的小碗里，放少许盐，生抽，蚝油，白糖，香醋，香油，鸡精，搅拌均匀。
8、把调好的料汁浇在金针菇上即可。
1、1把金针菇去根，洗干净。
2、把金针菇整齐地摆盘。
3、水开后，上锅蒸5分钟。
4、蒸金针菇期间，准备少许青椒丝，蒜蓉，葱花
5、蒸好的金针菇从锅里取出，把多余的汤汁倒到一个小碗里。
6、金针菇上面依次铺上青椒，小葱，蒜蓉，剁椒酱，辣椒面，黑芝麻，待锅里油烧热后，泼在这些配菜上。
7、盛有金针菇汁的小碗里，放少许盐，生抽，蚝油，白糖，香醋，香油，鸡精，搅拌均匀。
8、把调好的料汁浇在金针菇上即可。