五花肉闷油豆腐

1、把五花肉切块

2、油豆腐对切

3、锅下油，放入姜片爆香，然后放入五花肉炒，加水没过肉即可，差不多时放入油豆腐一起闷猪

4、最后放入少许盐，味精，糖，收汁起锅