碳水化合物对人体的作用

碳水化合物对人体的作用是为人体提供热能，节约蛋白质、生成抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。每天适量的摄入碳水化合物对身体很有好处，但如果过量摄入就会使人过于肥胖而导致各类疾病。